Rapița este o cultură importantă de semințe oleaginoase, utilizată pe scară largă în industria alimentară, agricultură și producția de biocombustibili datorită conținutului ridicat de ulei și adaptabilității la diferite clime.
Principalele caracteristici ale rapiței:
Plantă: O plantă anuală din familia cruciferelor, cu flori galbene, bine adaptată la regiunile temperate și rezistentă la frig.
Boabele: Semințele sunt bogate în ulei, ceea ce le face o resursă valoroasă pentru producția de ulei vegetal și fabricarea biocombustibililor.