Raps ist eine wichtige Ölsaat, die aufgrund ihres hohen Ölgehalts und ihrer Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen in der Lebensmittelindustrie, der Landwirtschaft und der Biokraftstoffproduktion weit verbreitet ist.
Die wichtigsten Merkmale von Raps:
Pflanze: Eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler mit gelben Blüten, die gut an gemäßigte Regionen angepasst und kälteresistent ist.
Körner: Die Samen sind reich an Öl, was sie zu einer wertvollen Ressource für die Pflanzenölproduktion und die Herstellung von Biokraftstoffen macht.