Rzepak jest ważną rośliną oleistą szeroko stosowaną w przemyśle spożywczym, rolnictwie i produkcji biopaliw ze względu na wysoką zawartość oleju i zdolność adaptacji do różnych warunków klimatycznych.
Kluczowe cechy rzepaku:
Roślina: Roślina jednoroczna z rodziny krzyżowych o żółtych kwiatach, dobrze przystosowana do regionów o klimacie umiarkowanym i odporna na zimno.
Ziarno: Nasiona są bogate w olej, co czyni je cennym surowcem do produkcji oleju roślinnego i biopaliw.