Горох - широко культивируемая бобовая культура, которая ценится за свою питательность и универсальность в кулинарии. Он богат белком, клетчаткой и необходимыми витаминами.
Основные характеристики гороха:
Растение: Однолетнее растение семейства бобовых, с высокими стеблями и тонкими листьями. Лучше всего растет в прохладном климате и взбирается с помощью усиков.
Зерно: Семена круглые или овальные, зеленые или желтые, используются в свежем виде как овощи или сушатся для супов, пюре и других блюд.