Люпин - высокобелковая бобовая культура, широко используемая в сельском хозяйстве, производстве продуктов питания и кормов для животных. Он ценится за свои азотфиксирующие свойства и приспособленность к различным климатическим условиям.
Основные характеристики люпина:
Растение: Высокое растение семейства бобовых с крупными цветками (синими, белыми, желтыми). Улучшает плодородие почвы и хорошо растет на бедных почвах.
Зерно: Семена люпина крупные, обычно желтые или белые, используются для получения растительного белка, корма для животных и в качестве ингредиента для безглютеновых продуктов.