Лен - универсальная культура, выращиваемая ради волокна и богатых питательными веществами семян, широко используемых в текстильной, пищевой и косметической промышленности. Его выращивают на протяжении многих веков благодаря его долговечности и полезным свойствам.
Основные характеристики льна:
Растение: Однолетнее растение с мелкими голубыми цветками, используемое для получения льняного волокна. Растение произрастает в умеренном климате и имеет стройный стебель.
Зерно: Семена льна (льняное семя) содержат масло, богатое омега-3 жирными кислотами, которое используется в пищевой и косметической промышленности, а также для изготовления льняного масла.