Len je všestranná plodina pěstovaná pro svá vlákna a semena bohatá na živiny, která se hojně využívají v textilu, potravinářství a kosmetice. Pěstuje se již po staletí díky své trvanlivosti a zdravotním účinkům.
Klíčové vlastnosti lnu:
Rostlina: Rostlina: Jednoletá rostlina s drobnými modrými květy, která se používá k získávání lněného vlákna. Daří se jí v mírném podnebí a má štíhlý stonek.
Zrno: Lněné semínko obsahuje oleje bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které se používají v potravinářském a kosmetickém průmyslu a k výrobě lněného oleje.