Пшениця - одна з найважливіших зернових культур у світі, яка використовується для виробництва борошна, круп, кормів для тварин і різних харчових продуктів, включаючи хліб, макарони, печиво та багато іншого.
Основні характеристики пшениці:
Рослина: Пшениця - однорічна трав'яниста культура, що досягає висоти від 0,5 до 1,5 метра.
Зерно: Плоди пшениці - це невеликі зерна, багаті крохмалем, білками (в тому числі клейковиною) і вітамінами групи В.