Il grano è una delle colture cerealicole più importanti al mondo, utilizzata per la produzione di farina, cereali, mangimi e vari prodotti alimentari, tra cui pane, pasta, biscotti e molto altro.
Caratteristiche principali del grano:
Pianta: Il grano è una coltura erbacea annuale che raggiunge un'altezza di 0,5-1,5 metri.
Grano: I frutti del grano sono piccoli grani ricchi di amido, proteine (compreso il glutine) e vitamine del gruppo B.