L'inscatolamento consiste nel sigillare frutta, verdura, carne e altri alimenti in contenitori ermetici e poi riscaldarli per uccidere i batteri e conservare gli alimenti per un periodo di tempo più lungo. Questo metodo garantisce una conservazione sicura sugli scaffali.
Prodotti: Conserve di verdure, frutta, carne, zuppe e piatti pronti.