El maíz es uno de los cultivos agrícolas más importantes del mundo, ampliamente utilizado en la industria alimentaria, la ganadería y la producción de biocombustibles.
Las características más importantes del maíz:
Planta: El maíz es una planta anual de la familia de las gramíneas que puede alcanzar una altura de 1 a 3 metros.
Mazorca de maíz: El principal producto de la planta es el grano, que se forma en mazorcas protegidas por hojas.