Маленькі, ніжні качани кукурудзи, зібрані до повної зрілості, з солодкими, хрусткими зернами. Часто використовується в салатах, картоплі фрі або як гарнір, має м'якший смак і ніжнішу текстуру порівняно зі зрілою кукурудзою.