Велика кругла ягода з товстою ребристою шкіркою та пружною, солодкою м'якоттю. Гарбуз, який зазвичай використовується в супах, пирогах і смажених стравах, багатий на вітаміни і широко культивується в кулінарних і декоративних цілях.