Спеції отримують шляхом сушіння, подрібнення або консервування цілих спецій. Їх використовують для підсилення смаку та аромату їжі.
Продукти: Мелені та цілі спеції, такі як перець, кмин, коріандр і куркума, що використовуються в кулінарії та харчових продуктах.