Dulcețurile și siropurile se obțin prin fierberea fructelor cu zahăr pentru a crea creme tartinabile groase și dulci și îndulcitori lichizi. Procesul păstrează aromele fructelor și îmbunătățește termenul de valabilitate.
Produse: Dulcețuri de fructe, siropuri, marmelade și conserve de fructe.