Bei der Herstellung von Soßen werden verschiedene Zutaten wie Tomaten, Gewürze und Öle gemischt, um eine Vielzahl von Soßen zu erzeugen, die beim Kochen und bei der Zubereitung von Speisen verwendet werden. Der Prozess kann Kochen, Fermentieren oder Emulgieren umfassen.
Produkte: Tomatensauce, Barbecue-Sauce, Mayonnaise, scharfe Sauce und andere kulinarische Saucen.