Сахар добывают из сахарной свеклы или сахарного тростника путем дробления и рафинирования. Его очищают, кристаллизуют и перерабатывают в различные формы для кулинарного и промышленного использования.
Продукты: Сахар-песок, коричневый сахар, патока и биоэтанол.