Невеликий, видовжений овоч з гострим, пекучим смаком, від зеленого до червоного, жовтого або оранжевого кольору. Використовується у свіжому, сушеному або порошкоподібному вигляді, додає гостроти соусам, супам та різноманітним стравам.