Сіро-зелене листя до 5 см завдовжки з характерним ароматом. Часто використовується в кулінарії та для приготування настоїв.
Меліса Світло-зелене листя з цитрусовим ароматом. Листя середнього розміру, використовується для чаю та десертів.